No us preocupeu, encara teniu pollastre i salsa
Aquest article conté enllaços d’afiliació, és possible que rebem una comissió per les vendes que en generem. Aprèn més
Segur que un dels plats més emblemàtics del carrer, el famós curry katsu de Wagamama és un dels articles més populars del menú.
Tant és així que Wagamama ha decidit fer un pas més llançant un nou curry katsu nu, una versió més lleugera de l'històric menjar.
Tot i que l’àpat original que tots coneixem i estimem conté una enorme quantitat de 1.134 calories per porció, complet amb pollastre cruixent recobert de panko amb una salsa de curri aromàtic i servit al costat d’arròs enganxós i amanida, la nova oferta saludable només en té la meitat, a 607 calories per porció.
Canviaries el teu habitual per això?
Amb pollastre al curry a la brasa sobre un llit d’arròs integral, juntament amb mongetes edamame, pastanagues triturades, fulles mixtes vestides i adobats japonesos, a més d’un costat d’aquesta estimada salsa de curry katsu.
Però no és d’estranyar que la cadena de carrers hagi decidit llançar una versió reinventada del plat, després de vendre una impressionant 815 tones de salsa de curry katsu l’any passat, així com 3,5 milions de plats de curri de pollastre katsu, això són 10.000 cada dia.
El curri Katsu és el plat més popular de Wagamama
Ross Farquhar, director general de màrqueting de wagamama, va dir: “El curry katsu de pollastre és el nostre plat més emblemàtic, gaudit d’un gran nombre de convidats durant tot l’any.
Quan entrem a l’estiu, molts de nosaltres busquem opcions més lleugeres, però això no sempre ha de significar ometre’s els nostres favorits. Hem desenvolupat el curry katsu nu per satisfer tots dos: la versió més lleugera d’un clàssic.
La nutricionista darrere del plat, Caroline Cromar, va comentar: “El nou katsu nu només conté més d’un 40% menys de calories, també conté ingredients saludables: arròs integral per a un alliberament lent d’energia, l’edamame, que és una gran font de fibra i pollastre a la planxa per obtenir proteïnes magres i, en general, us farà sentir més complet durant més temps.
Llegeix més
