Al Regne Unit s'ha posat a la venda un nou gadget que promet reduir el risc de ressaca després de beure vi.
El purificador de vi Üllo, desenvolupat per l'empresari nord-americà James Kornacki, funciona eliminant els sulfits del vi, que s'afegeixen inicialment com a conservant.
Tot i que els sufits ajuden a prevenir l'oxidació i el deteriorament bacterian del vi durant el transport i l'emmagatzematge, ja no són necessaris un cop oberta l'ampolla.
nick es va casar a primera vista
De fet, alguns amants del vi han descobert que són tan sensibles als sulfits que poden desencadenar reaccions al·lèrgiques.
(Image: †LLO)
Kornacki, que és doctor en química per la Northwestern University, es va inspirar per crear el producte després d'assabentar-se que la seva tia era intolerant als sulfits.
La seva tecnologia patentada de captura selectiva de sulfits actua com un imant per treure els sulfits, alhora que reté tots els altres compostos del vi.
Üllo no només elimina el sabor clarament amarg que es troba amb alguns vins, sinó que també pot ajudar els bevedors a evitar la temuda ressaca del vi el matí després del consum.
germà gran 8 - Regne Unit
Això es deu al fet que la ressaca és, en part, causada pels sulfits, segons Kornacki.
(Image: †LLO)
Cal tenir en compte que les investigacions recents suggereixen que els sulfits poden no ser els culpables de la ressaca.
Molta gent pot pensar que els sulfits són el problema a causa de la frase 'conté sulfits' que es veu a les etiquetes de vins des dels anys vuitanta.
Stephanie Davis acomiadat de Hollyoaks
No obstant això, el doctor Frederick G. Freitag, especialista en mal de cap i professor associat al Medical College de Wisconsin, afirma que la tiramina i els tanins són més propensos a ser els principals cuprits.
Si voleu provar el purificador de vi Üllo independentment, costa 69,99 £ i està disponible als minoristes, inclosos www.amazon.co.uk i www.ullowine.com .
Els filtres de captura selectiva de sulfits es poden comprar per separat i costen 29,99 £ per un paquet de 10.
Més LlegitsNo us perdeu
