Els restaurants Gaucho i Cau entren a l’administració amb una pèrdua de 540 llocs de treball, amb la llista completa de 22 oficines que tanquen

El famós restaurant famós està fent diversos canvis(Imatge: Birmingham Mail)

Dues grans cases de carn han caigut en l’administració, ha sorgit.

qui guanyarà les eleccions del 2019 al Regne Unit

Els administradors Deloitte van dir que Gaucho i Cau, que són propietat de la mateixa empresa, Gaucho Group, faran canvis significatius que inclouran tancaments i pèrdues de llocs de treball.

Es va dir que les 22 oficines del Cau haurien de tancar-se com a resultat, afectant 540 treballadors.

Deloitte, la mateixa empresa que gestiona la desaparició de Poundworld, va dir que ara tots els treballadors han estat notificats de la decisió.

Arriba just després de setmanes de converses sobre una venda a nous inversors, amb l’empresari del restaurant Hugh Osmond entre els que van examinar un possible acord.

El 13 de juliol, el restaurant havia de cobrir una factura d’impostos d’1 milió de lliures per evitar administradors. Però no es va arribar a cap acord.

CAU es va crear el 2011 i fa temps que perd diners (Imatge: Liverpool Echo)

L’administrador conjunt Matt Smith va dir que el negoci bàsic de Gaucho es negocia bé, però CAU té un rendiment baix.

'Estem prenent mesures per estabilitzar el negoci després del nostre nomenament i ara busquem expressions d'interès pel que fa a la venda del negoci de Gaucho', va dir Deloitte.

'Agraïm el suport dels companys i equips directius del grup i d'altres grups d'interès clau per assolir aquest objectiu'.

L'anunci segueix una sèrie de tancaments al carrer principal d'aquest any; l'italià de Jamie ha de ser rescatat pel mateix xef famós.

Aquest any, la cadena de restaurants italians Prezzo ha dit que tancarà 94 sucursals i destinarà 1.000 rols per intentar salvar el negoci.

Byron Burger també va fer canvis significatius, igual que Carluccios, Preu i Chimichanga mitjançant un acord de CVA que va donar lloc a diversos tancaments, retallades generals i negociacions de lloguer.

Llegeix més

Tancaments de carrers

Llista de branques del Cau que es tancaran

Bany

Birmingham

Bristol

Cambridge

Didsbury

Edimburg

Glasgow

Guildford

Harrogate

Henley

Kingston

Leamington Spa

Leeds

Liverpool

Londres Blackheath

London St Katrine Docks

Londres Wimbledon

Manchester Media City

Lectura

Southampton

Pous de Tunbridge

Wilmslow