Adéu a les microones: són una comoditat moderna, però és una mala idea utilitzar-la per escalfar qualsevol d’aquests aliments(Imatge: Getty)
La cuina moderna sol tractar-se del microones, ja que escalfem les restes, els forns cuits abans i molt més.
Però sabíeu que és possible que el sopar no sigui l'únic que esteu preparant, ja que la intoxicació alimentària també podria estar al menú.
els horòscops miralls diaris
Segons l'Agència de Normes Alimentàries, el secret per assegurar-se que es menja amb seguretat es troba en les quatre C (cuina, neteja, refrigeració i contaminació creuada) o evitar-ho.
Diuen que és important cuinar bé els aliments, especialment la carn, per matar els bacteris nocius que puguin haver-hi.
Però a l'hora de reescalfar els aliments, heu d'assegurar-vos que estigui calent durant tot el recorregut i que no reescalfeu els aliments més d'una vegada.
Aquí teniu set aliments que heu de tenir cura per evitar reescalfament, tret que vulgueu reservar un dia fora de la feina i al bany.
Api
Desastre vegetal: torneu a escalfar la sopa d’api pel vostre perill, ja que pot deixar-vos malament
És bo per sopar, però quan el reescalfeu, treure api .
El contingut de nitrats de la verdura pot ser un problema si l'escalfeu per segona vegada, ja que la calor pot fer que sigui tòxic.
Ous
Pollo fora: tornar a escalfar ous durs o ous remenats és una manera segura de molestar (Imatge: Getty)
Els menjars que contenen ous solen escalfar-se sempre que us assegureu que estiguin calents.
Però vés amb compte bullits o remenats, escalfant-los els nois dolents poden fer-te malalt .
Espinacs
Favorit de Popeye: però els nitrats saludables dels espinacs es converteixen en nitrits tòxics quan es reescalfen (Imatge: Getty)
Igual que l’api, als nitrats que li donen una mica de bondat no els agrada tornar-se a escalfar i poden tenir propietats cancerígenes. si us sobra, només cal abandonar-lo .
