Les dates 'Millor abans' apareixen en una àmplia gamma d'aliments congelats, secs, en conserva i altres aliments per indicar la qualitat(Imatge: Stoke Sentinel)
Onze botigues cooperatives començaran a vendre productes que hagin superat el 'millor abans que & apos; data com a part d’un nou assaig per combatre el malbaratament alimentari.
Articles inclosos fruites, verdures i fins i tot pastes estaran disponibles a partir de 20 hores en algunes botigues de Southern Co-op per intentar reprimir els cinc milions de tones d’aliments comestibles que es llencen cada any al Regne Unit.
El projecte forma part de la cadena ‘Reducing our Footprint & apos; iniciativa que es posa en marxa aquesta setmana i se centra en & apos; millor abans que & apos; dates.
portia de rossi anorèxia
Aquests segells són de qualitat, no de seguretat. La data significa que, tot i que l’element pot començar a perdre el seu sabor i textura després d’un determinat moment, encara és segur menjar. Un cop un producte passa la seva venda per data, es considera poc segur consumir-lo.
S’inclouen les dates d’abonament per ajudar els compradors quant de temps es mantindrà el producte & apos; fresc & apos; per (Imatge: AFP a través de Getty Images)
Gemma Lacey, directora de sostenibilitat i comunicacions de Southern Co-op, va dir: 'La gent és més conscient que mai de l'impacte del malbaratament alimentari innecessari.
Va dir que la botiga de queviures vol demostrar que un gran nombre de productes segueixen sent saborosos i prou bons per menjar-se més enllà del que és millor abans que & apos; data.
Lacey va afegir: 'Esperem que això també conscienciï que hi ha productes a la part posterior dels armaris que no cal llençar.
quantes boles per a un arbre de 6 peus
Segons xifres nacionals, les llars del Regne Unit malgasten cinc milions de tones d'aliments comestibles cada any i junts podem fer més per mantenir els aliments comestibles a la cadena alimentària.
Un primer assaig sobre el tema “Reducing our Foodprint & apos; va tenir lloc a dues botigues de Hampshire l’any passat. El supermercat va dir que la majoria dels productes venuts en un dia després de ser reduïts.
podeu utilitzar el dimecres taronja en línia
La prova ampliada durarà 12 setmanes a les botigues The Co-operative Food de Bath, Widcombe Hill, Salisbury Road, Bfordford, Bradford On Avon, Winsley Road, Frome, Nunney Road, Lambourn i High Street, Mere. s The Square, Old Sarum Crosier Close, Shaftesbury Beaufoy Close, Shrewton High Street, Sturminster Station Road i Yeovil Mudford Road.
Els productes estaran disponibles durant 20 p. Els productes frescos es vendran fins a dos dies després del seu millor moment la data i els productes ambientals es venen fins a set dies després del seu 'millor abans de & apos; data.
Alguns exemples de productes inclosos en la iniciativa de reducció inclouen fruites i verdures en conserva, pasta i arròs secs, confiteria, condiments seleccionats, sucre i edulcorants, cafè, te i melmelades, a més de productes refrigerats, com ara fruita tova i sucs de fruita.
Alguns exemples de productes inclosos en la iniciativa són fruites i verdures en llauna, cafè, te i melmelades (Imatge: Getty)
Gemma Lacey va afegir: 'Tenim objectius ambiciosos d'acció climàtica durant la propera dècada, ja que pretenem reduir les emissions de gasos d'efecte hivernacle de les nostres operacions directes en un 50% el 2030, en comparació amb el 2019.
'Això es basarà en la feina inicial que vam fer per reduir les nostres emissions un 27% el 2018 en comparació amb el 2012. Esperem que s'uneixin més empreses i puguem començar a incidir en el canvi climàtic'.
L’Agència de Normes Alimentàries (FSA) aconsella que els productes passin del seu millor moment abans que & apos; la data és segura per consumir, però pot ser que no tingui la qualitat òptima desitjada pel productor.
Quines botigues s'inclouen?
La prova ampliada durarà 12 setmanes a les següents botigues d'aliments cooperatives del sud.
- Widcombe Hill, Bath
- Salisbury Road, Blandford
- A Winsley Road, Avon, Bradford
- Nunney Road, Frome
- High Street, Lambourn
- The Square, Mere
- Crosier Close, Old Sarum
- Beaufoy Close, Shaftesbury
- High Street, Shrewton
- Station Road, Sturminster
- Mudford Road, Yeovil
Registreu-vos al butlletí de notícies de NEWSAM Money per rebre els darrers consells i notícies
Des del crèdit universal fins a l’import, els drets laborals, les actualitzacions de viatges i l’ajuda financera d’emergència: tenim totes les grans històries financeres que heu de conèixer ara mateix.
sessió de fotos d'ellie goulding
Inscriviu-vos aquí al nostre butlletí de notícies NEWSAM Money.
