Heu de donar llet al vostre fill abans de dormir? Els científics finalment responen a la pregunta que desconcerta molts pares

Beure llet no augmenta la flegma després de tot, segons una nova investigació.

Les troballes suggereixen que la creença generalitzada que un got de la matèria blanca va augmentar la producció de moc i va empitjorar les condicions respiratòries, des de l'asma fins al refredat comú, és un mite.

Ara, diuen els investigadors pares no haurien de deixar de donar els seus nen la llet ja que el calci que conté és vital per a la salut i el creixement dels ossos.

El doctor Ian Balfour-Lynn, del Royal Brompton Hospital de Londres, va dir: 'Els pares han dit repetidament al nostre departament que beure llet augmenta la producció de moc dels pulmons i, per tant, impedeixen que el seu fill tingui llet.

(Imatge: GETTY)

'Això és particularment així en pacients amb condicions associades a un excés de moc, per exemple, fibrosi quística i discinesia ciliar primària, però també inclou nens amb sibilàncies infantils o asma.

'De fet, molta gent creu que s'ha d'evitar la llet amb qualsevol malaltia respiratòria, fins i tot un refredat comú'.

Va afegir que el mite que la llet podria generar un excés de flegma mentre que la sopa de pollastre podria desfer-se'n va ser iniciat l'any 1204 per Moisès Maimònides, líder espiritual jueu i metge de la cort, en un tractat sobre l'asma escrit per a un familiar.

Mia Ayliffe-chung

El guru de la salut infantil, el Dr. Spock, ho va perpetuar en el seu llibre molt influent sobre la cura de nadons i nens publicat el 1946, que va vendre més de 50 milions de còpies en el moment de la seva mort el 1998.

Però des de 1948 la investigació va demostrar que no era així, però el mite va persistir.

Una teoria no provada era que una proteïna derivada de la descomposició de certs tipus de llet desencadena aquest gen que augmenta la secreció de moc.

Tos infantil (Imatge: Getty Images)

El doctor Balfour-Lynn va dir que tot això passa a l'intestí i només podria afectar el tracte respiratori si la integritat de l'intestí es debilita per la infecció, de manera que la proteïna de la llet viatja a altres llocs del cos.

És molt poc probable que el refredat comú ho faci, tot i que pot ser possible en persones amb fibrosi quística, que s'associa a la inflamació intestinal.

En canvi, el mite podria dependre de com se sent la llet a la boca.

La llet és una emulsió, mentre que la saliva conté compostos que la fan més enganxosa i que interactuen ràpidament amb l'emulsió augmentant-ne el volum.

avistaments de grans gats al Regne Unit 2015

Va dir: 'Això podria afectar la percepció sensorial de la llet barrejada amb la saliva, tots dos'.

pel que fa al gruix que cobreix la boca i la sensació posterior, quan es queden petites quantitats d'emulsions a la boca després d'empassar.

'Això pot explicar per què tanta gent pensa que es produeix més mucositat quan, de fet, són els agregats d'emulsió de llet que són conscients que persisteixen a la boca i la gola'.

Va afegir: 'Molts asmàtics perceben que el seu asma s'agreuja en beure llet i sovint s'evita els lactis.

'Si bé sovint es pensa que l'al·lèrgia o la intolerància a la lactosa són el problema, en realitat, els símptomes respiratoris com a única manifestació de l'al·lèrgia alimentària són poc freqüents.

'La llet és la principal font de calci per a nens i adults, així com una bona font de diverses vitamines.

'Una ingesta adequada de calci és fonamental per al desenvolupament de la salut òssia normal i la prevenció de l'osteoporosi futura'.

Va citar una investigació que va demostrar que els nens que evitaven la llet eren més curts i tenien una densitat mineral òssia reduïda.

També tenien un major risc de fractures infantils, cosa que era 'especialment important per als nens amb malalties respiratòries que poden requerir cursos freqüents de corticoides orals'.

La llet també era una font d'energia important per als nens i 'ometre aquesta important font de calories és especialment perjudicial per als nens petits amb fibrosi quística amb els seus majors requeriments energètics'.

Va concloure: 'Tot i que sens dubte la textura de la llet pot fer que algunes persones sentin que el moc i la saliva són més gruixuts i més difícils d'empassar, no hi ha proves (i, de fet, evidència del contrari) que la llet condueixi a una secreció excessiva de moc.

'La llet és una font important de calories, calci i vitamines per als nens. El mite de la llet i el moc ha de ser refutat amb fermesa pels treballadors sanitaris.

L'estudi es va publicar a la revista Archives of Disease in Childhood.