El PLT de planta McDonald's es va provar a 100 restaurants a principis d'aquest any(Imatge: McDonalds)
McDonald debutarà una línia d'hamburgueses sense carn anomenades 'McPlant' el 2021, inclosa una empanada que Beyond Meat ha dit que va ajudar a co-crear.
McDonald va dir que la seva línia McPlant podria oferir productes com hamburgueses, substituts de pollastre i sandvitxos per esmorzar, que espera provar en alguns mercats el 2021.
fotos filtrades de carly rae jepsen
'Els productes basats en plantes són una tendència de consum continuada', va dir Chris Kempczinski, director executiu de McDonald, en una trucada amb analistes.
'No és qüestió de si McDonald entrarà en plantes, sinó de quan'.
La mesura es produeix després que els problemes a principis d'aquest any al Regne Unit no deixessin opcions veganes al menú principal de McDonald's, després que els problemes amb Veggie Dippers els veiessin i retiressin el Vegetable Deluxe.
El PLT es va provar a restaurants de Canadà (Imatge: REUTERS)
Ian Borden, president internacional de McDonald’s, va dir: “Com que hem treballat per entendre millor la demanda dels clients, alguns mercats de tot el món han provat productes de planta.
ray-j kim
“Informats d’aquests aprenentatges, hem creat una deliciosa hamburguesa que serà la primera opció de menú en una plataforma basada en plantes que anomenem McPlant. McPlant està dissenyat exclusivament per a McDonald’s, per McDonald’s.
Va afegir: en el futur, McPlant podria estendre's a través d'una línia de productes vegetals, com ara hamburgueses, substituts de pollastre i sandvitxos per esmorzar.
'I, esperem que alguns mercats posin a prova l'hamburguesa l'any vinent. Estem entusiasmats amb l’oportunitat perquè creiem que tenim un producte provat i deliciós. Quan els clients estiguin preparats per a això, nosaltres estem preparats per a ells.
Beyond Meat és el líder del contracte per fer les empanades sense carn després de realitzar proves de l'anomenat 'P.L.T.' hamburguesa a prop de 100 ubicacions de McDonald's a Ontario, Canadà, a principis d'aquest any.
'Beyond Meat i McDonald's van co-crear la pasta vegetal que estarà disponible com a part de la seva plataforma McPlant', va dir en un correu electrònic un portaveu de Beyond Meat.
McDonald's, que va reportar guanys i ingressos superiors al mercat durant el tercer trimestre a principis del dia, es va negar a dir quins proveïdors utilitzaria per elaborar la seva pròpia línia de productes vegetals.
