(Imatge: Getty)
L’emblemàtica barra de llet de lactis de Cadbury ha tingut el canvi de recepta més gran en més de 100 anys després del llançament d’una versió de sucre un 30% menys.
En una renovació important de les delícies més venudes de la nació, el gegant de la xocolata ha tallat el sucre per ajustar-lo als plans del govern sobre aperitius i llaminadures per tenir un 20% menys de sucre el 2020.
Un equip de 20 científics ha passat tres anys treballant en la recepta més secreta utilitzant una fibra vegetal per donar a la xocolata la mateixa textura i sabor que la clàssica llet lactia.
Però, tot i la reducció del sucre, la nova barra no ajudarà els qui esperen a perdre pes, ja que les barres renovades tenen 503 calories per 100 g en comparació amb l’original que té 534 calories per 100 g.
Tot i que no estan completament exemptes de culpa, les barres de 35 g i 85 g de color morat de Cadbury amb un toc d’alba blava amb el lema 30% menys de sucre s’assentaran al costat de la signatura Dairy Milk de Cadbury a les prestatgeries dels supermercats a partir d’avui (dim.).
No del tot lliure de culpa
és el cotó nick que torna als orientals
La barra més petita té un preu recomanat (PVP) de 65 p, mentre que la llosa més gran té un PVP d’1,49 GBP.
Katrina Davison, gerent de marca, va dir: 'Hem reconegut que hi ha una tendència creixent per a les persones que volen gestionar la ingesta de sucre i per això hem treballat incansablement per crear una barra de llet Cadbury Dairy Milk amb un 30% menys de sucre, que encara té un bon sabor.
Estem compromesos a respondre a les tendències rellevants del consumidor i sempre ens esforcem per oferir als amants de la xocolata més opcions gràcies a innovacions emocionants i ofertes de control de porcions.
El petit bar té un PVP de 65p (Imatge: Daily Record)
Llegeix més
xocolata
Test de barres de xocolata nues Pura alegria de xocolata No alimenteu mai la xocolata del vostre gos Barres de xocolata encongidesDesenvolupat al Reading Science Center de la fabricant de xocolata, a Berkshire, Cadbury va dir que la reducció de sucre Dairy Milk va rebre els polzes per un panell de tast de consumidors.
Un portaveu va dir: La investigació que hem fet amb la barra de sucre un 30% menys ha tingut molt d'èxit i els consumidors han quedat encantats amb el sabor. Ens fa molta il·lusió llançar el producte.
Els fanàtics del bar estan menys convençuts, la descripció és 'més ensucrada i sintètica'.
Els nostres provadors de gust van estar d’acord.
NEWSAM va provar la xocolata reduïda amb sucre abans que arribés a les prestatgeries i vam trobar que, mentre fa olor a la llet de lactis, hi ha un fons amarg distintiu i desagradable que no s’assembla al clàssic suau, cremós i més suau.
El gust és estrany, l’amargor perdura i la textura empalagosa deixa la xocolata aferrada a les dents; ens quedem amb l’original.
