Quina carbassa supermarkert és la millor?(Imatge: Getty)
M’agrada pensar que sé alguna cosa sobre les carbasses: aquest any el meu marit Douglas Smith va cultivar una carbassa gegant que en realitat és la sisena més pesada del Regne Unit.
Malauradament, a 624 lliures, ‘Stella’ és massa gran per cabre a la porta de casa, així que vaig fer una ullada a les ofertes d’Asda, Tesco i Sainsbury: comparant-les amb el preu, la facilitat de tallar i el gust de la llanterna.
No totes les carbasses són iguals. Algunes varietats es conreen per tallar i d’altres per menjar, però en buscava una que fos una bona per a tot tipus.
Douglas amb & apos; Stella & apos; - La sisena carbassa més gran de Gran Bretanya - no és una cosa que pugui cabre a la porta
ryan clark katherine kelly
Alguns dels supermercats que vaig visitar tenien diverses mides, generalment mitjanes, grans i «gegants», encara que no són gegants en el sentit de Stella de la paraula. D’altres, com a Sainsbury’s, diferencien entre ‘talla’, ‘gran’ i ‘monstre’.
El de Tesco va ser l’únic amb una vida útil: el millor abans del 7 de novembre. Tant ell com l’Asda es van produir al Regne Unit: la carbassa de Sainsbury no feia cap menció al seu origen.
Carabasses més barates
On trobeu les carbasses més barates? (Imatge: Getty)
Els preus van variar. El d’Asda era el més barat a 50p per a una carbassa mitjana ‘fantasmagòrica’ i 1 lliura per la meva gran.
A Sainsbury’s vaig pagar 3 lliures per la meva carbassa ‘monstre’, mentre que cobraven 2 lliures per una de talla més petita i 1 lliura per les carbasses molt petites. Tesco va cobrar 3 lliures per una carbassa ‘gegant’, 2 lliures per una carbassa gran o dues grans per 3 lliures.
En termes de mida, la carbassa gran Asda era més gran que la Tesco a la meitat del preu, a més d’un color taronja més fosc, més festiu al meu llibre.
Això pot ser degut al procés de curació: els agricultors els deixen al descobert a la llum per enfosquir la pell. Tanmateix, el 'monstre' del meu Sainsbury era el més gran, amb un acabat motllat més fosc a la pell i una forma rodona agradable.
Dolly Parton cabell real
Les carbasses més fàcils de tallar?
Vaig utilitzar un kit de talla de 3 lliures de Sainsbury’s per als tres i vaig trobar que la carbassa d’Asda era fàcil de tallar, tot i les meves habilitats d’aficionat. Les petites eines metàl·liques el tallen fàcilment.
El de Tesco el vaig trobar força desordenat i el suc de carbassa es va vessar per tot arreu quan vaig començar a comprendre-ho. L’interior era més fibrós que el de la carbassa d’Asda i tenia parets molt gruixudes i molt més difícils d’afrontar.
Pel que fa a la de Sainsbury, potser va ser perquè em feien mal els braços després de tallar dues carbasses, però la vaig trobar una mica més dura de tallar que les altres.
No hi havia tant suc ni embolic com amb el Tesco, però tenia parets increïblement gruixudes, probablement més grans que les altres dues.
Carabasses del millor gust
Com valoren el gust?
ous creme ous escocès
Tot i que és probable que aquestes carabasses dels supermercats acabin sent llanternes de Hallowe’en i probablement creixin tenint en compte això, és bo saber si també es poden aprofitar bé en pastissos de carbassa, sopes o, el meu favorit, brownies de carbassa.
Vaig tallar un tros de cada carbassa i el vaig rostir amb oli d’oliva per esbrinar-ho.
Tot i que no sempre he estat fan de menjar carbassa, he fet unes quantes sopes de carbassa molt avorrides, però la d’Asda era saborosa. La carn era sucosa i tenia un agradable sabor torrat.
Tot i això, el de Tesco era sorprenentment bo, ja que era bastant caramel·litzat i fins i tot més saborós, ja que era més dolç.
Pel que fa a la carbassa de Sainsbury, tot i ser un ‘monstre’, la carn era deliciosament dolça i la més saborosa de les tres.
Les millors carbasses del supermercat: el veredicte
És gran, però és millor?
Adam Richman pèrdua de pes
Així que aquí teniu el meu veredicte sobre la comparació de les meves carbasses:
-
La millor carbassa tallada: Asda’s: 1 GBP
-
Carbassa amb millor aspecte: Asda’s: 1 GBP
-
Carabassa més gustosa: Sainsbury’s: 3 lliures
-
La millor relació qualitat-preu: Asda’s: 1 GBP
home de bedworth trobat penjat
Guanyador general:
Si voleu alguna cosa fàcil de tallar, que sigui gran i que tingui un bon gust, aneu a Sainsbury’s.
Si us interessa menys el gust, l’Asda és el fanal més tradicional d’aspecte tradicional. A més, si busqueu una ganga, obtindreu el millor preu.
Llegeix més
